Olio Extravergine di Oliva Leccino in bottiglietta 100 ml

SCHEDA TECNICA

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Descrizione

L’olio extravergine di oliva prodotto con olive raccolte e lavorate in Toscana, si presenta di colore verde con riflessi dorati, regala sensazioni olfattive fruttate, di oliva, con note erbacee, e in bocca è fresco e pulito con sensazione amara e piccante di media intensità. Ricco di polifenoli e tocoferoli (fondamentali per la salute del nostro organismo), viene ottenuto esclusivamente dalle olive tramite spremitura meccanica, senza l’utilizzo di trattamenti industriali.Questo tipo di lavorazione conferisce caratteristiche di grande genuinità e qualità a questo prodotto ricco di vitamine, antiossidanti e acidi grassi.

Caratteristiche dell’olio Leccino Gonnelli

L’olio extravergine di oliva monocultivar Gonnelli, ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive della varietà Leccino dell’uliveto aziendale, che può contare 48.000 piante, viene prodotto nel Frantoio di Santa Tea, dotato di un impianto brevettato per garantire un olio di altissima qualità, in grado di preservare nel tempo tutte le sue caratteristiche organolettiche.
L’olio monovarietale Leccino è caratterizzato da un profumo molto intenso e da un gusto elegante, estremamente equilibrato, con sentori erbacei e mandorlati, con una leggera prevalenza di piacevole piccante.

Uso in cucina

Se ne consiglia l’uso su pomodori freschi e insalate, pesce al forno o alla griglia, carpacci e crni bianche alla griglia.