SCHEDA TECNICA
Leggi la Scheda Tecnica del prodotto per tutti i dettagli su ingredienti, allergeni e caratteristiche.
Tagliatelle prodotte con farine biologiche macinate a pietra, trafilate in bronzo ed essiccate lentamente, a bassa temperatura. Estremamente porosa, questa pasta dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile, è ideale condita con sughi di carne.
Leggi la Scheda Tecnica del prodotto per tutti i dettagli su ingredienti, allergeni e caratteristiche.
| Weight | 520 kg |
|---|---|
| Dimensions | 2 × 3 × 4 cm |
Informazioni complete del prodotto ai sensi del Reg. UE 2021/2117
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente attraverso procedimenti meccanici. Estratto in italia da olive 100% italiane della viarietà frantoio, leccino e moraiolo raccolte a mano, è caratterizzato da un colore verde intenso dai riflessi dorati e da un aroma mediamente fruttato, tipicamente amaro, leggermente piccante. Quest’olio dalla bassisima acidità, il cui sapore ricorda l’erba fresca di campo, è perfetto per preparare bruschette, condire insalate e insaporire zuppe e grigliate.
Fra gli amaretti, i più classici, preparati a mano utilizzando esclusivamente mandorle dolci e amare, miele e albume d’uovo. Questi dolcetti morbidi, la cui antichissima ricetta è profondamente radicata nella tradizione culinaria italiana, toscana in particolare, sono ideali da gustare in accompagnamento a té o caffè.
Olio extravergine di oliva nato dalla selezione in campo di olive verdi frante a freddo. Dal carattere deciso, presenta un intenso profumo di oliva fresca, con leggere note di carciofo ed erbe selvatiche. Il gusto rotondo ed equilibrato, leggermente amaro, si caratterizza per il gradevole finale piccante.
Olio extravergine di oliva toscano di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente attraverso procedimenti meccanici. Estratto in italia da olive 100% italiane raccolte a mano, è caratterizzato da un colore verde intenso dai riflessi dorati e da un aroma mediamente fruttato, tipicamente amaro, leggermente piccante. Quest’olio dalla bassissima acidità, il cui sapore ricorda l’erba fresca di campo, è perfetto per preparare bruschette, condire insalate e insaporire zuppe e grigliate.
Crema a base di olive nere e olio extravergine di oliva, senza glutine, preparata seguendo metodologie di lavoro artigianali, volte a salvaguardare il gusto originale delle materie prime. Ideale per condire primi piatti e da spalmare su bruschette e crostini.
Condimento ottenuto dall’infusione naturale di peperoncino in olio extravergine di oliva del frantoio Malavalle, l’ultimo rimasto a Castiglion della Pescaia, che utilizza esclusivamente i frutti provenienti dallo storico uliveto della famiglia Boschi. Dal gusto intenso e piccante, è ideale per preparare ogni tipo di sugo e per insaporire pasta, pizza, carne e verdure grigliate.
Select at least 2 products
to compare
Reviews
There are no reviews yet.